制作月子餐是每个月嫂都必须具备的技能，很多食材孕妇都不能吃，做月子餐主要分为三个步骤，分别是:准备食材、制作月子餐、制作后处理。下面就来教大家怎么做月子餐。

做月子餐步骤一:制作前准备

1、月嫂在做月子餐的时候要制定一份月子餐菜谱，因为产妇生完宝宝后身体处于一个特殊时期，不仅要补充大量营养恢复身体，而且还要喂养宝宝，所以做月子餐的时候一定要保证产妇摄入的营养要均衡，金宝宝月嫂培训中心建议多给产妇做一些汤、半流质的食物、水果、蔬菜等，不要吃热量很大的食物，每天大概摄入3000卡路里的热量即可。另外，如果产后妈妈是母乳喂养的话，那么还要增加就餐次数，建议少吃多餐，每天分5-6次进餐。

2、建议产后妈妈的进餐时间为早上8点、中午12点、晚上5.30吃主餐，另外上午10点、下午3点、晚上8点加餐。金宝宝月嫂培训中心建议产妇每天早上应该喝1-2杯牛奶、2-3个鸡蛋。中餐和晚餐应该有一个荤菜、一个素菜、一份汤，上午加餐应该选择粥、混沌等半流质食物，下午加餐吃一些小点心和水果，晚上加餐跟上午一样吃半流质食物。

3、购买食材时要选择新鲜、绿色的，最好在经过国家检疫合格的商店购买。做月子餐步骤二:制作月子餐

制作月子餐的时候要将生熟菜板、刀具、抹布要分开，煲汤的话材料可以凉水下锅，用微火慢慢煲，这样可以保证营养成分不流失。另外，炒菜的时候要做到色、香、味俱全，这样既有营养又有食欲，产后妈妈能享受到就餐的快乐。广州云伴月嫂培训公司提醒大家:

在做月子餐的时候一定要均衡搭配，保证产妇摄入各种营养素，不要让产后妈妈每天都吃大鱼大肉，在保证产后妈妈营养的同时，应该鼓励产后妈妈适当多吃水果和蔬菜。

做月子餐步骤三:做完月子餐如何处理

做完月子餐后，把灶台灶具附近弄干净，用抹布擦干净，尽量保证厨房没有水渍，避免蚊虫滋生，要把所有厨具清洗干净并消毒后，加上保鲜膜放进冰箱或者保鲜柜。制作月子餐的禁忌

1、月子餐里面不能放任何辛辣、刺激性食材或者调味料。

2、不要让产后妈妈只吃小米粥、红糖、鸡蛋、鸡汤等营养单一的食物，一定要保证月子餐营养均衡，在保证营养的前提下适量的给产妇吃一些蔬菜水果。

荤菜:红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等

素菜:白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等

汤类:鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等

主食:主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉包、糖花卷、金银卷、千层饼等加餐:早上和晚上加餐吃莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等

以上就是关于:“怎么做月子餐?”的全部内容了，湖南省中泰家政服务产业有限公司再次提醒广大月嫂，制作月子餐一定要科学搭配食材，保证产妇摄入均衡的营养，摒弃以前传统坐月子单调的膳食，这样对产妇和宝宝才是最好的，也请广大准妈妈关注本站干货满满及时收藏。